Proč je pravidelné čištění kávovaru tak důležité?

Ano, kávovar je potřeba pravidelně čistit. Stává se vám, že všechny druhy kávy chutnají stejně?

To může souviset s nesprávným nastavením kávovaru nebo s jeho nedostatečným čištěním.

Na obrázku vidíte kávovar, který se dostal k nám do servisu. Na první pohled nevypadá ani příliš špinavý, ale ani úplně čistý.

Při pohledu zvenčí jde jen o drobnosti, které by mohly někomu vadit – možná spíše něžnému pohlaví, zatímco pánům se bude zdát úplně čistý :)

Otevřeme však kryt centrální jednotky a situace se začíná výrazně zhoršovat. Je zřejmé, že kávovar nebyl dlouho čištěn. Stále však nevidíme vše – vidíme pouze vnější část spařovací jednotky, nikoli vnitřek. Ale už nyní je situace vážná. To úplně vpravo vzadu je plíseň.

Po vyjmutí centrální jednotky se situace opět výrazně komplikuje. Usazeniny zbytků kávy a plísně jsou všude. Pojďme ještě dál a podívejme se přímo na spařovací jednotku. To už je opravdová pohroma. Když si představíte, že právě ve spařovací jednotce vzniká váš nápoj, máte ještě chuť na kávu?

Proč se v kávovaru tvoří plíseň?

Při přípravě kávy se v centrální jednotce a kolem ní hromadí zbytky kávy. Ty by samy o sobě nepředstavovaly velký problém, dokud se k nim nepřidá voda. Protože kávovar běžně pracuje s kávou a vodou, je nevyhnutelné, že se tyto dvě složky setkají i na místech, kde je nechceme. Už jen stačí teplé prostředí, a plíseň se rychle objeví. A když používáme kávovar doma nebo v kanceláři, kde je teploučko, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat. Výsledek vidíte nahoře.

Chcete mít kávovar v dobré kondici?

Zde je návod, jak správně a důkladně kávovar čistit:

• Denní čištění kávovaru: zahrnuje proplach kávovaru, čištění odpadové nádoby a vnější čištění od běžných nečistot.

• Týdenní čištění kávovaru: obsahuje vyjmutí spařovací jednotky a její čištění pod teplou tekoucí vodou v umyvadle, čištění kávovaru v oblasti pod spařovací jednotkou.

• Pravidelné čištění kávových cest tabletou: provádí se podle výzvy programu kávovaru.

• Roční servisní čištění: pokud máte kávovar, u kterého nelze spařovací jednotku snadno vyjmout, doporučujeme roční servisní čištění nad rámec běžného čištění.

Takový plán čištění je nezbytným předpokladem, aby kávovar správně fungoval a aby se uvnitř netvořila plíseň. Jen tak bude kávovar připravovat dokonalou kávu a zůstane nám užitečným pomocníkem.