KÁVA

Subcategories

ALFREDO

Alfredo - německá kvalita V Itálii, zemi proslavené skvělými kávami je obtížné si vybrat jen jednu. Každému vyhovuje něco jiného a každého osloví jiná značka. A v tomto zjevně nekonečném výběru kávových značek vystupuje další jméno - Alfredo. Někteří z vás možná nyní zůstali překvapeni, protože Alfredo znají jako značku pocházející z Německa. A nemýlíte se. Tato značka kombinuje to nejlepší ze světa italské i německé kávy. Vše začalo nápadem dovézt si do Německa kousek Itálie. Před více než padesáti lety se v celém Německu dala sehnat jen obyčejná filtrovaná káva a dnes běžné espresso byste tam hledali marně. Espresso se spojovalo jen s dovolenými v Itálii. Avšak to se mělo změnit, když v sedmdesátých letech Albert Darboven dostal nápad přinést tuto italskou specialitu na německý trh, který už zoufale potřeboval změnu od typické filtrované kávy.

BUONDI

Kombinace těch nejlepších zrn pocházejících ze střední Ameriky a Brazílie. Káva se praží v Portugalsku jemným a pomalým procesem ze směsi aromatických Robustových zrn v kombinaci s jemným aroma vybraných zrn Arabika. Buondi je určeno všem, kteří chtějí svůj život přežít radostně, dynamicky a obohatit jej o nové zážitky.

DALLMAYR

Dallmayr - mnichovská lahůdka Na historii jsou všechny společnosti patřičně hrdé. Bohatá historie se automaticky pojí se zkušenostmi, tradicí, pokrokem a zcela jistě is kvalitou výsledného produktu. Kvalita ověřená časem je to, co dokáže udělat dobré jméno. Pojďme se tedy podívat na společnost, jejíž začátky sahají až 300 let dozadu. Jméno Dallmayr dostala společnost až v roce 1870 od svého tehdejšího majitele Aloise Dallmayra. Ten v roce 1895 zemřel a společnost získal Anton Randlkofer. Po Antonově smrti společnost zdědila jeho žena Tereza, což byla na tu dobu nevídaná věc. Společnost řídila žena. Pod jejím vedením však společnost kvetla a stala se jednou z nejznámějších prodejen s lahůdkami v Evropě.

DAVIDOFF

DELONGHI

GIMOKA

ILLY

Začalo to v roce 1933, kdy Francesco Illy založil Illycaffè. Avšak prvním velkým krokem byl vynález tzv. illetty. Šlo o první vysokotlaký stroj na espresso, který pracuje na patentovaném systému oddělení ohřívání vodou a tlaku. Jeho metody tlakového balení mu v konečném důsledku zajistily export do Nizozemska a Švédska již kolem roku 1940.

Ernesto, syn zakladatele společnosti Francesca, získal doktorát v chemii a ke společnosti se přidal právě kolem roku 1940. Jeho zánět pro věc a znalosti způsobily další masivní rozvoj společnosti, hlavně po straně nových vědeckých a technických vynálezů.Dn es je Illy známá ve více než 140 zemích jako prémiová italská káva a to pod vedením Ernestova syna Andrea, který dále pokračuje v rodinné tradici a inovacích.

JACOBS

Nepatří mezi nejstarší, ale její historie je stejně důležitá a pestrá jako u jiných. Všechno to začalo v roce 1895, kdy Johann Jacobs položil první základy dnes již mohutné společnosti v Brémách. Jen šestadvacetiletý syn farmáře si otevřel obchod s lahůdkami, mezi kterými si našla místo i káva, která ho v blízké budoucnosti tak proslavila. Stal se jedním z prvních maloobchodních prodejců kávy.

Její „korunním“ dílem je káva Jacobs Krönung. Nejlepší, často označovaná také jako vlajková káva společnosti Jacobs byla vytvořena v roce 1966 a jméno Krönung (což v překladu znamená korunovace) hrdě reprezentuje tuto kávu nejvyšší kvality.

JULIUS MEINL

Julius Meinl je ambasadorem vídeňské kavárenské kultury a již od roku 1862 jsme synonymem pro odbornost, preciznost, prvotřídní kvalitu a bezvadnou službu. Jako první profesionální pražíř kávy v Evropě žádná jiná značka neformovala kavárenský průmysl ve Vídni více než Julius Meinl.

Kavárenská kultura byla vždy mixem poznatků z celého světa. Julius Meinl reprezentuje umění tradičního italského stylu pražení již více než 70 let – naše pražírna v severní Itálii je aktivní od 50. let 20 století a nachází se nedaleko Benátek, kde byla založena první kavárna v Evropě

KIMBO

ZNAČKA KIMBO byla zrozena ve městě Neapol, již tehdy známému díky svému umění výroby kávy. Začalo to už před více než 50 lety, kdy tři bratři - Francesco, Gerardo a Elio Rubinovi - začali spolu pražit kávu v otcově staré pekárně.

Konkurence byla vždy vysoká, to je však nikdy neodradilo. Nezačínali ve velkém, ale pověst o jejich espressu brzy překonal hranice jejich sousedství a lidé se pomalu ale jistě začali dozvídat, že v kávovém průmyslu stoupá nová hvězda. Lidé přicházeli z velkých dálek, aby se o tom mohli přesvědčit na vlastní kůži. Zvěsti se šířily, obchodu se dařilo a bratři Rubinovi se stávali ze dne na den stále více slavnými.

LAVAZZA

KÁVA LAVAZZA je káva s dlouholetou historií, která sahá až do roku 1895, kdy Luigi Lavazza otevřel malý obchod s potravinami v Turíně v Itálii. Vyráběl praženou kávu, mícháním kávových zrn různého druhu a původu, vytvářel nové vůně a chutě, které si získávaly stále více oblíbenců. Už tehdy chtěl být ve všem co dělal nejlepší. Kdyby tak věděl, že se mu to nakonec podaří, a že jeho práce velmi rychle přinese "ovoce úspěchu."

Společnost spravuje nyní již 4. generace rodiny Lavazza a v roce 2015 oslavila neuvěřitelných 120 let své existence a přesně jako dobré víno, které léty jen zraje, tak i tato společnost, léty jen vzkvétá a určitě bude i nadále.

LUCAFFÉ

Lucaffé - kvalita a šarm - Cesta za úspěchem je málokdy snadná. Vyžaduje odhodlání, kreativní metody práce, schopnost nevzdávat se při překážkách a samozřejmě samotnou tvrdou práci. Ani v oblasti kávy to nefunguje jinak. Ty společnosti, jejichž zakladatelé obětovali svůj čas, prostředky a úsilí, se dostaly na vrchol, zatímco jiné upadly v zapomnění a nikdy neopustily místo svého začátku. Příběh tvrdé práce a rychlého vzestupu se pojí is další italskou kávou - Lucaffé.

Společnost byla založena v roce 1996 na březích Gardského jezera mužem jménem Gian Luca Venturelli. Společnost začala rapidně narůstat a začaly se rozšiřovat metody zpracování, pražení i balení. V roce 2004 se pražírna přesunula do Carpanedola nedaleko jiné společnosti řízené Gianem Lucem Vertunellim, která funguje pod jménem La Piccola. Jejich spolupráce přinesla úspěch jedné i druhé straně.

MAURO

Caffé Mauro - káva z jižní Itálie

Tentokrát se za kávou přesuneme do jižní Itálie, do Reggio Calabria. Právě zde se před více než šedesáti lety začaly rozvíjet nápad a myšlenka dalšího neúnavného podnikatele.

Demetrio Mauro se už od svých deseti let přiučoval tvrdé práci na lodích v přístavu Strait, zatímco v sobě živil představu, že jednoho dne si otevře svůj vlastní byznys. Jako pětadvacetiletý se mu navzdory mnoha problémům podařilo pořídit si svou první loď. Svou činnost přesunul do Afriky a dokonce si založil i vlastní cestovní agenturu ... jen aby o všechno přišel během hrůz druhé světové války. Musel tedy začít od úplného začátku a rozhodl se to udělat is novým produktem - kávou.

MOKARICO

MOVENPICK

MUSETTI

KÁVA MUSETTI .Italské kávy jsou špička. Jsou známé ve světě a zastávají přední místa ve více žebříčcích. Už jsme měli italskou kávu s přívlastkem nejdelší tradice, kávu s nejvyšší kvalitou, kávu proslavenou svojí výjimečností a originalitou či kávu která svým úspěchem neohroženě triumfuje ve světě.

Na čem záleží je láska a zážitek a velké věci vznikají z vášně. Takže pokud jsi dostatečně bláznivý abys žil pro to v co věříš, všechno se stává možným. Já jsem snil o chuti, atmosféře, o dobré kávě... „Tento citát vás přivítá jako první a hned si dovedete představit jak to bude pokračovat. Tento zánět je ukázán iv tom, že Musetii kromě společnosti na výrobu kávy má i vlastní „Školu espressa,“ pro ty, kteří by si rádi zvolili kariéru barmana na špičkové úrovni.

NESCAFÉ

Kávu Nescafé zná nespočet lidí a určitě se nachází i ve vaší domácnosti. Přestože je oblíbená mezi mnoha, její historie a kariérní postup zůstávají pro většinu skryté. Pojďme si tedy spolu projet cestu, po které postupovala jedna z nejznámějších běžných kávových společností.

Nejprve bychom si však měli říci něco o značce samotné. Už na začátek bych rád upozornil, že termín „běžný“ vyzní jako podstatné nedocenění kvalit Nescafé. Na mysli se má spíše její široká dostupnost a rozšířenost v téměř všech větších i menších potravinových řetězcích.

Číst kompletní článek : https://tvakava.cz/blog//nescafe.html

NEW YORK

PASSALACQUA

PELLINI

KÁVA PELLINI - značka založená rodinou Pellini, jejíž vášeň pro kávu vzkvétala po generace. Tato vášeň přerostla do zánětu pro věc a Pellini se všemi možnými způsoby pokoušela vylepšit kvalitu své kávy. Právě tuto kvalitu vědí lidé ocenit celosvětově, což způsobilo značný růst společnosti, ať už z hlediska distribuce ve světě, nebo oblíbenost v domácí Itálii.

V Pellini znamená výroba kávy dlouhý a kontrolovaný postup. Nejlepší kávové plantáže jsou pořizovány těmi nejlepšími lidmi. Káva pak dále prochází tím nejpřesnějším zpracováním a nejlepšími dostupnými technikami. To v konečném důsledku přináší společnosti právě jejich hrdost, prestiž a respekt mezi ostatními výrobci kávy.

POPRADSKÁ

POPRADSKÁ KÁVA nabízí široký výběr druhů káv, ať už jde o mleté kávy, zrnkové kávy, instantní kávy či dokonce bezkofeinové kávy.

Špičkou mezi mletými kávami je káva Extra speciál vyrobená ze 100% zrn kávy Arabika ve vakuovém balení, která se těší oblíbenosti zejména kvůli svému unikátnímu aroma a chuti. Nezaostává za ní ani směs Standard Premium, která je zase kombinací zrn Arabika a Robusta, které jí dodávají plnou a intenzivní chuť.

RIOBA

SEGAFREDO

ITALSKÁ KÁVA se vždy mohla těšit velkému úspěchu po celém světě a káva Segafredo nijak nezaostává. Společnost Massimo Zanetti Beverage Group, pod kterou Segafredo patří, se může hrdě nechat titulovat jako největší soukromá společnost v kávovém průmyslu.

,,Káva je jedním z nejpoužívanějších produktů světa, nápoj pro kreativitu a dynamickou inteligenci. Perfektní způsob jak probudit vaše smysly v kteroukoli část dne.“ Toto jsou slova a zároveň jakési motto, kterým se společnost řídí. Káva tvoří velkou část italské tradice a užívá se každý den v každém koutě světa.

TONINO LAMBORGHINI

V Itálii se tentokrát podíváme na něco netradičního. Doposud jsme si vždy řekli něco o různých značkách a společnostech, které se prosadily v kávovém průmyslu a jejichž živnost i obchod je zaměřen převážně na ni a věci s ní spojenou. Ovšem když vám někdo řekne jméno Tonino Lamborghini, káva určitě nebude první věc která vám projde myslí.

Toto jméno se sice pojí s rychlými auty a značkovými doplňky, což však většina lidí neví, je to, že Lamborghini má své místo iv gastronomickém odvětví a v konečném důsledku iv oblasti kávy.

TCHIBO

Tchibo – gigant z Německa – ve světě německé kávy se postupně posouváme dál a to ke společnosti, kterou mnozí z Vás dobře znají. A možná iz jiného pohledu - ne jen jako prodejce kávy. Tchibo je výjimečná tím, že funguje ve více odvětvích, což je pro výrobce kávy opravdu dost netypické. Navzdory této skutečnosti se společně podívejme především na bohatou kávovou historii této německé hvězdy.

Jako vždy to začalo snahou a nápadem mladého začínajícího podnikatele jménem Max Hertz. Tento domácí obyvatel Hamburku, který vystudoval obchod, v roce 1949 se svým partnerem položili první základy společnosti dnes známé jako Tchibo Group.

TUPINAMBA

Sleva 30% při odběru celého kartonu.

ŠTRBSKÉ PRESSO

Slovenská tradice a světová kvalita - představujeme vám kávu, která již ve své vůni nese originalitu, má výjimečnou chuť a v ní náboj plný síly.

ŠTRBSKÉ PRESSO je káva se slovenskou recepturou připomínající tradici napříč svými originálními šálky. Je to káva se slovenským duchem, typickým názvem charakterizujícím Slovensko, káva kde zvláště dbáme na kvalitu nejen při výběru zrn, ale také při jejich zpracování tak aby bylo dosaženo jejich dokonalé rovnovážné pražení, vyrovnaná chuť a zážitek.

Takto vznikly první směsi ŠTRBSKÉ PRESSO - Unique! Pět základních směsí vytvořených z osmi odrůd pocházejících z Vietnamu, Indie, Keni, Etiopie, Hondurasu, Guatemaly, Brazílie a pro kávová zrna exotického Nepálu tvoří škálu ze které si může vybrat i ten nejnáročnější kávový gurmán.

VETTORI

VERGNANO

KÁVA VERGNANO - ,,Ti, kteří si vybírají naši kávu si vybírají produkt z pocházející z bohaté minulosti a který stále hledí na budoucnost... .“ Toto jsou slova společnosti Vergnano. Sami uznáte, není nad první dojem a tato slova ve Vás už na začátku probudí očekávání něčeho velkého.

A Vaše očekávání budou určitě naplněna. Vergnano je totiž nejstarší italská káva vůbec zrozená již v roce 1882 v oblasti Piemontu. Společnost založila rodina Vergnano, po které společnost nese své jméno. Jedná se již o pátou generaci této rodiny, která hrdě vede společnost dodnes. Jedná se o pracovitou rodinu a přesně jako úvodní citát řekl, vždy hledají způsob jak vylepšit jejich produkty.

PLANTÁŽNÍ KÁVA QUBIK

JULIETTA ČERSTVĚ PRAŽENÁ KÁVA

POSTUP ZPRACOVÁNÍ ČERSTVO PRAŽENÉ KÁVY JULIETTA

Zelená káva jako surovina, ať už pochází z vlastní plantáže našeho dodavatele čerstvě pražené kávy nebo ne, se před pražením kontroluje v laboratoři, zda vyhovuje předepsaným normám a zda její kvalita se shoduje s deklarovanými údaji. Z respektu a úcty ke kávě výrobce používá k pražení moderní a pokročilou techniku od firmy Coffee-Tech Engineering. Výsledky a pražící profily získané na laboratorní pražírně se aplikují pak do větší, komerční pražírny. I po upražení je káva kontrolována. Odebrané vzorky se degustují (cupping) a měří se při nich stupeň pražení (Agtron), případně pH.

Zrnková káva

Mletá káva

Instantní káva

Bezkofeinová káva

Třídit podle:

View

Existuje 341 produktů.

Mövenpick Barista Espresso zrnková káva 1 kg

406 Kč

Mövenpick Espresso je směs 10% Robusta a 90% Arabika. Zrna pocházejí z vysokohorských míst po celém světě. Káva je vhodná na Espresso. Káva má silnou a plnou chuť s velmi malou kyselostí.

Menu

Nákupní košík

Filtrovat podle

Mletí

Složení

Obsah kofeinu

Balení

Intenzita

Bio

Pražení

Kategorie

O kávě

Užitečné informace

Návody k použití

KÁVA