-10%

Julietta Ethiopia Sidamo čerstvě pražená zrnková káva 250 g

100% Arabika Ethiopia Sidamo čerstvě pražená káva.

Chuťový profil : broskev, jasmín, čokoláda, třešně a koření

Oblast : Sidamo, odrůda : Heirloom

Nadmořská výška : 1100 až 1800 m n.m.

Datum pražení: 29.09.2023 a později

Doporučená příprava: espresso

Stupeň pražení: tmavé pražení

208 Kč vč. DPH 231 Kč -10%

Historie ceny

Nejnižší cena za posledních 365 dní byla 207 Kč

Jednotková cena: 832 Kč / kg

2% z každého nákupu Vám vrátíme zpět

Do peněženky si připíšete sumu - 4 Kč

Kdy zboží dostanu?

	Zásilkovna	středa 13. 12. 2023
	PPL Kurier	úterý 12. 12. 2023

Nejlepší věrnostní program 2% z každého nákupu zpět.
Expresní doprava již do 24 hodin
Prodloužené vrácení zboží Až do 30 dnů bez udání důvodu
Dodání Zásilkovna výdejní místa a Z - boxy, Kurýrem PPL
Způsoby platby Dobírka, platební karta, bankovní převod
Poštovné : 89,- Kč Zásilkovna do hmotnosti 5 kg; 149,- Kč kurýr PPL

Popis
Tabulka vlastností

Pravý kávový originál s výraznou oslnivou vůní plnou exotiky zaujme svým sametovým tělema výraznými ovocnými tóny. Sametová dochuť je dlouhá, rafinovaná a kořenitá. Tradiční etiopská káva je pěstovaná v nadmořské výšce 1100 – 1800 m a její sběr probíhá od října do ledna.

Mokrá metoda

Z kávových zrn se po sběru odstraní šlupka a část dužiny. Zrna jsou následně umístněná do velkých nádob s vodou pro potřebnou fermentaci. Potom se káva promyje, čímž se dužina úplně odstraní. Zrna se nasypou do vodních kanálů s vodou, kde se rozdělí na základě hustoty na kvalitnější (klesnou na dno) a méně kvalitní (plavou na hladině). Nakonec se káva nechá vyschnout na slunci nebo v sušičkách. Tato metoda je finančně náročná, protože má vysoké nároky na zásobování pitnou vodou, jako i zabezpečení strojů na odstraňování dužiny, nádob na fermentaci, či vybudování vodných kanálů.

Začátky pěstování kávy v Etiópii

Pravlastí kávy je Etiopie a nejznámější pověst říká, že kávu objevil etiopský pastýř jménem Káldi. Viděl, že jeho kozy, které konzumují červené plody jednoho keříku, jsou nápadně svěží a večer se jim nechce spát. Zázračné červené plody sebral do kláštera, kde jich mniši začali konzumovat, aby nebyli ospalí při noční mši. Po čase je začali pražit a takto vznikli první osvěžující nápoje. Podle města Kaffa, kde se začala psát historie jejich pití, dostal nápoj jméno káva. Z této země, kde stále najdete množství volně rostoucích kávovníků, Vám přinášíme vzácnou kávu z oblasti Sidamo, kde se podle legendy pěstují kávovníky, které jsou přímými potomky rostliny objevené pastýřem Káldim. Mniši z kláštera tu zasadili povodní zrnka kávy a dohlíželi na jejich růst.

Obchodný název : Julietta Ethiopia Sidamo čerstvě pražená zrnková káva 250 g

Hmotnost : 250 g

Skladování : Skladujte na suchém a tmavém místě

Pražené na Slovensku

Distributor: MI holding s.r.o., Sama Chalupku 20F, 07101 Michalovce, Tel: 0905339339