Julietta Papua New Guinea Lamari – čerstvě pražená zrnková káva, 100% Arabika (250 g)
Poznejte kávu z údolí řeky Lamari v Eastern Highlands. Tato výběrová káva (SCA 83-84) v sobě spojuje práci drobných lokálních farmářů a čistotu mokrého zpracování. Tvá káva tě v šálku překvapí harmonií hořké čokolády, mandarinky a černého čaje. Čerstvě pražená pro maximální požitek.
Datum pražení: 05.02.2026 a později
Julietta Papua New Guinea Lamari – Klenot z Eastern Highlands
Směs Lamari je pojmenována podle stejnojmenné řeky, která protéká oblastí Eastern Highlands na Papui Nové Guineji. Tato káva podléhá přísné kontrole kvality a je pečlivě vybírána od drobných pěstitelů z údolí Lamari s důrazem na udržitelnost a konzistenci každé šarže.
Příběh a kvalita
Pozoruhodná kvalita této kávy je přímým výsledkem dlouholeté spolupráce s lokálními komunitami. Díky zdokonalování postupů sběru, fermentace a sušení dosahuje Lamari prestižního SCA skóre 83 až 84 bodů. Drobní farmáři pěstují kávu v náročném terénu v nadmořských výškách 1700 – 2000 m n. m., což dodává zrnům výjimečnou hustotu a komplexní chuťový profil.
Mokrá metoda zpracování (Washed)
Káva je zpracována mokrou metodou, která klade vysoké nároky na čistotu vody a technologické vybavení. Po odstranění slupky zrna fermentují v nádobách, následně jsou promyta a tříděna ve vodních kanálech podle hustoty. Ta nejkvalitnější zrna klesají ke dnu. Nakonec se káva suší na slunci. Tento proces zajišťuje čistý závěr a jasně čitelné chuťové tóny, které Tvá káva nabízí.
Chuťový profil
Šálek kávy Lamari se vyznačuje originální chutí hořké čokolády, mandarinky a černého čaje. Tyto tóny jsou doprovázeny výraznou sladkostí, lehkým až středním tělem a čistou dochutí bez nežádoucí trpknosti.
Technické údaje:
- Farma: Drobní lokální farmáři
- Zpracovatel: Lamari River Valley Coffee Gardens
- Region: Obura-Wonenara, Papua Nová Guinea
- Nadmořská výška: 1700 – 2000 m n. m.
- Odrůda: Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica (100% Arabika)
- Zpracování: Mokré (Washed)
- Sklizeň: 2024
Povinné údaje o produktu:
- Složení: 100% zrnková káva Arabika
- Hmotnost: 250 g
- Země původu zrna: Papua Nová Guinea
- Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření doporučujeme kávu uchovávat v původním obalu s ventilem pro zachování čerstvosti.
Distributor:
MI holding s.r.o., Sama Chalupku 6296/20F, 071 01 Michalovce, Slovenská republika
Tel.: +421 905 339 339
FAQ – Často kladené dotazy
Co znamená mokré zpracování?
Zrna se po sběru promyjí vodou a fermentují, čímž se úplně odstraní dužina. Výsledkem je čistší a jasnější chuť kávy ve srovnání se suchým zpracováním.
Je tato káva vhodná pro alternativní přípravu?
Ano, díky tónům čaje a mandarinky je vynikající pro AeroPress, V60 nebo Chemex, ale výborně chutná i jako moderní espresso.
- Mletí
- Zrnková
- Složení
- 100 % arabika
- Obsah kofeinu
- Nízký
- Pražení
- Střední
- Balení
- 250 g
- Značka
- JULIETTA
Baleno v ochranné atmosféře.
Skladování:
Uchovávejte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.
Distributor:
MI holding s.r.o., Sama Chalupky 6296/20F, 07101 Michalovce, Slovenská republika
tel: +421 905 339 339
Objednání:
Všechny produkty dostupné k objednání jsou skladem (pokud není uvedeno jinak).
Doručovací adresa:
Fakturační adresa nebo doručení na jinou adresu dle vašeho výběru.
Způsoby platby:
Dobírka (u Zásilkovny nedostupná), bankovní převod nebo platba kartou.
Vrácení zboží:
Až 30 dní na vrácení bez zbytečných otázek.
Doručení:
