Odklepávače a knock boxy

Jak si vybrat ten správný knock box?

Výběr odklepávače závisí především na prostorových možnostech vašeho baru a počtu připravovaných káv za den. Kvalitní knock box musí být stabilní a musí disponovat odolnou odklepávací tyčí, která tlumí hluk a vibrace při nárazu.

Typy odklepávačů v naší nabídce

• Volně stojící odklepávače: Klasické a nejoblíbenější řešení, které můžete umístit kamkoliv na pracovní desku. Nabízíme je v odolném nerezovém, praktickém plastovém nebo elegantním dřevěném provedení.
• Vestavné odklepávače: Ideální řešení pro profesionální gastro provozy a minimalistické domácí bary. Instalují se přímo do výřezu v pracovní desce, čímž šetří místo a usnadňujú manipulaci s odpadem.
• Zásuvkové odklepávače: Tyto modely se umisťují přímo pod mlýnek na kávu, čímž efektivně využívají vertikální prostor a zároveň slouží jako pevná základna pro mlýnek.

Materiál a údržba pro dlouhou životnost

Z hlediska hygieny a dlouhé životnosti jsou nejlepší volbou nerezové odklepávače vyrobené z oceli třídy 304. Jsou odolné vůči kávovým kyselinám, vlhkosti a dají se snadno umývat. Pokud hledáte designový kousek, který zútulní váš kávový koutek, dřevěné modely s vyjímatelnou nerezovou vložkou nabízejí dokonalý kompromis mezi estetikou a praktičností.

Baristický tip: Věnujte pozornost gumovému těsnění na spodní straně a na odklepávací tyči. Kvalitní pogumování nejen chrání vaše portafiltry před poškrábáním, ale výrazně snižuje hlučnost v provozu, což oceníte vy i vaši hosté.

Všechny naše produkty v kategorii baristických potřeb držíme skladem, připravené k okamžitému odeslání k vám.