Vodní kámen a bojler kávovaru: Proč může prasknout a jak tomu zabránit
Vodní kámen a bojler kávovaru: Proč může prasknout a jak tomu zabránit
Zanedbaná údržba může způsobit velké škody
I takto může vypadat bojler vašeho kávovaru, pokud mu nedopřejete pravidelnou údržbu. Nahromaděný vodní kámen narušuje stěny bojleru, které pak hůře odolávají tlaku a teplu. Časem může dojít k jejich popraskání nebo netěsnosti – a to už vyžaduje nákladnou opravu nebo výměnu.
Bojler je srdcem kávovaru
Bojler ohřívá vodu na ideální teplotu pro přípravu kávy. Pokud je však zanesený vodním kamenem, ohřev je pomalejší, spotřeba energie vyšší a riziko přehřátí větší. Tím se snižuje výkon kávovaru a může se zhoršit i chuť kávy. Vodní kámen přitom neovlivňuje jen bojler, ale i všechny vodní cesty – ventily, čerpadla, spařovací jednotky i hadičky.
Materiál bojleru hraje roli
Na obrázku je starší typ bojleru vyrobený ze slitiny, která je náchylnější k usazování vodního kamene a k postupné degradaci. Novější kávovary jsou již často vybaveny nerezovými bojlery, které lépe odolávají jak vodnímu kameni, tak korozi. I nerez však vyžaduje údržbu – jen se opotřebovává pomaleji.
Prevence je snazší než oprava
Nejjednodušší způsob, jak udržet bojler v dobré kondici, je pravidelné použití doporučeného odvápňovacího prostředku. Tento krok by měl být součástí běžné údržby každého kávovaru – ideálně každé 2–4 týdny podle tvrdosti vody a intenzity používání.
Závěr
Bojler je klíčovou součástí kávovaru a jeho poškození může znamenat vysoké náklady. Vodní kámen se usazuje postupně, ale jeho dopady mohou být zásadní. Pravidelné odvápňování a péče o zařízení jsou nejlepší cestou, jak si užít kvalitní kávu každý den bez zbytečných výdavků.