Moje peněženka a slevy
info@tvakava.cz
ZRNKOVÁ KÁVA
Julietta Colombia Excelso čerstvě pražená zrnková káva 250 g
100% Arabika Colombia Excelso čerstvě pražená káva 250 g
Chuťový profil : střední tělo, vlašské ořechy, broskev, Kakao, jemná brusinková acidita
Oblast : Antiochia, Medellin, odrůda Bourbon, Typica
Nadmořská výška : 1400 až 1500 m n.m.
Zpracování : mokré, sušené na slunci
Datum pražení: 03.09.2024 a později
Doporučená příprava: espresso
Stupeň pražení: tmavé pražení
2% z ceny zboží Vám vložíme do peněženky pokud jste zaregistrován - 4,65 Kč
| Zásilkovna | úterý 31.12.2024 |
| PPL Kurier | pondělí 30.12.2024 |
-
Poštovné : 89,- Kč Zásilkovna do hmotnosti 5 kg;
149,- Kč kurýr PPL
-
Prodloužené vrácení zboží až do 30 dnů bez udání důvodu a s poštovným zdarma
-
Nejlepší věrnostní program 2% z každého nákupu zpět.
-
Expresní doprava již do 24 hodin
-
Dodání: Zásilkovna výdejní místa a Z - boxy, Kurýrem PPL
-
Způsoby platby: dobírka, platební karta, bankovní převod a QR kód, online bankovní převod
Kolumbie je v pořadí 3. největším světovým producentem kávy (údaje Mezinárodníí kávové organizace (International Coffee Organization) 2018) a má prvenství v produkci prané arabiky (zpracovaní mokrou metodou). Je známa vysokou kvalitou kávy, pričemž její roční export představuje asi 12,5 miliónu pytlů. Vnitrostátní spotřeba obyvatelstva země představuje 2 milióny pytlů.
V Kolumbii je tříděni zrn rozdělené do dvou kvalit: Supremo (velká zrna) nebo Excelso (střední zrna).
Excelso je poměrně velké, avšak o něco menší než Supremo. Jeho „screeningová“ velikost je 15-16. Tento velikostní údaj popisuje průměr otvoru na síti při třídění kávy. V tomto případě zelená kávová zrna nepropadla přes otvor s průměrem 6/6,4 mm.
I když je pravděpodobné, že zrnka Supremo a Excelso pocházejí z toho samého kávovníku, jsou před exportem ještě roztříděna a pod tímto označením dále předávána. Excelso tvoří většinový podíl exportované kávy. Oblast Antiochia - Medellin má největší produkci kávy s velikostí zrn Excelso. Káva z Medellinu má střední tělo a nemá typicky ovocno-vinnou chuť, jako kávy z ostatních kolumbijských regiónů. Káva vyvážená do Evropy má zajímavé specifikum – je tříděná ručně, aby se odstranili všechna poškozená zrna a jiné cizorodé složky (kamínky a pod.).
Mokrá metoda
Z kávových zrn se po sběru odstraní šlupka a část dužiny. Zrna jsou následně umístněná do velkých nádob s vodou pro potřebnou fermentaci. Potom se káva promyje, čímž se dužina úplně odstraní. Zrna se nasypou do vodních kanálů s vodou, kde se rozdělí na základě hustoty na kvalitnější (klesnou na dno) a méně kvalitní (plavou na hladině). Nakonec se káva nechá vyschnout na slunci nebo v sušičkách. Tato metoda je finančně náročná, protože má vysoké nároky na zásobování pitnou vodou, jako i zabezpečení strojů na odstraňování dužiny, nádob na fermentaci, či vybudování vodných kanálů.
Obchodný název : Julietta Colombia Excelso čerstvě pražená zrnková káva 250 g
Hmotnost : 250 g
Skladování : Skladujte na suchém a tmavém místě
Pražená na Slovensku
Distributor: MI holding s.r.o., Sama Chalupku 20F, 07101 Michalovce, Tel: 0905339339
- Mletí
- Zrnková
- Složení
- 100 % arabika
- Obsah kofeinu
- Nízký
- Pražení
- Tmavé
- Balení
- 250 g
- Značka
- JULIETTA
Balené v ochranné atmosféře.
Skladování:
Skladujte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Distributor:
MI holding s.r.o., Sama Chalupky 6296/20F, 07101 Michalovce, Slovenská republika, tel: +421905339339
Objednání a doručení:
Všechny produkty dostupné k objednání jsou skladem
Doručovací adresa:
Fakturační adresa nebo doručení na jinou adresu dle výběru
Vrácení zboží:
Prodloužená lhůta pro vrácení zboží až 30 dní
Doručení :
