Distributory kávy

Proč používat distributor kávy?

Distributor, často nazývaný také urovnávač kávy, je klíčem k eliminaci tzv. channelingu (kanálkování). Pokud káva v sítku není před upěchováním rovnoměrně rozložena, voda si během extrakce najde cestu nejmenšího odporu. To vede k nevyvážené chuti kávy. Distributor kávy zajistí, že povrch bude dokonale vodorovný, což dramaticky zvyšuje kvalitu a konzistenci každého vašeho espressa.

Naše nabídka: Motta a Studio Barista

Vybrali jsme pro vás to nejlepší ve dvou klíčových rozměrech, které pokryjí potřeby většiny kávovarů na trhu:

• Rozměr 58 mm: Ideální pro profesionální kávovary a hlavy typu E61. V nabídce najdete precizně zpracované modely od italské značky Motta a moderní řešení od Studio Barista.
• Rozměr 53 mm: Správná volba pro majitele domácích kávovarů značek jako Sage, Breville či La Spaziale. Opět ve špičkovém provedení obou našich dodavatelů.

Snadné nastavení a manipulace

Distributory Studio Barista i Motta disponují nastavitelnou hloubkou základny. To vám umožní přizpůsobit nástroj přesně podle gramáže kávy, kterou používáte ve svém sítku. Jejich masivní konstrukce zajišťuje stabilitu, takže kávu zarovnáte jednoduchým otočením bez potřeby vyvíjet tlak.

Baristický tip: Distributor nenahrazuje tamper, ale připravuje pro něj ideální podmínky. Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud nejprve použijete distributor k zarovnání povrchu a následně kávu upěchujete klasickým tamperem.

Všechny čtyři modely distributorů držíme skladem a jsou připraveny k okamžitému odeslání k vám.