DALLMAYR

Dallmayr - mnichovská lahůdka

Na historii jsou všechny společnosti právem hrdé. Bohatá historie se automaticky pojí se zkušenostmi, tradicí, pokrokem a také s kvalitou výsledného produktu. Kvalita prověřená časem je to, co dokáže vybudovat dobré jméno. Pojďme se podívat na společnost, jejíž začátky sahají až 300 let zpět.

První kroky v Mnichově
Kolem roku 1700 se v Mnichově usadil obchodník Christian Reitter, který položil základy toho, co se později proměnilo v dnešní společnost Dallmayr. V té době však ještě kávu neprodával a název Dallmayr nebyl známý.

Vznik jména Dallmayr
Jméno Dallmayr získala společnost až v roce 1870 od tehdejšího majitele Aloise Dallmayra. Po jeho smrti v roce 1895 převzal firmu Anton Randlkofer, a po něm jeho manželka Tereza. To bylo ve své době mimořádné – firmu řídila žena. Pod jejím vedením se Dallmayr stal jedním z nejvýznamnějších lahůdkářství v Evropě.

Počátek kávové éry
V roce 1931 přišly pro společnost těžké časy. Hermann Randlkofer se rozhodl firmu obnovit – tentokrát s důrazem na kávu. V roce 1933 bylo založeno samostatné oddělení zaměřené výhradně na kávu pod vedením tehdy 19letého Konrada Wernera Willeho. Ten se staral o nákup zelené kávy, její zpracování, pražení i prodej, a tím položil základy značky Alois Dallmayr v oblasti kávy.

Bombardování a obnova
V roce 1940 firmu postihla katastrofa – budova byla zničena bombardováním. Paul Randlkofer a Konrad Werner Wille ale vyvinuli maximální úsilí na její obnovu. Obchod se jim podařilo znovu postavit a Dallmayr si získal zpět svou prestiž a respekt.

Rozvoj prodejních automatů a expanze
V 90. letech začal Dallmayr vyrábět prémiové produkty určené pro prodejní automaty. V roce 1991 zahájila společnost expanzi do střední a východní Evropy, kde se jejich automaty rychle staly populárními.

Růst značky a založení akademie
Od té doby značka neustále roste a rozšiřuje své působení v kavárnách a obchodech. V roce 2014 společnost založila vlastní akademii pod heslem „Vědění je síla“, aby předávala své znalosti a zkušenosti dál.

Kávová legenda Dallmayr
Jedním z nejprestižnějších výrobků je kávová směs vytvořená již kolem roku 1960 Konradem Wernerem Willem. Jedná se o prémiovou směs 100% arabiky pocházející z nejlepších pěstitelských oblastí světa, přičemž nejvýraznější jsou zrna z jižních oblastí Etiopie – kolébky kávy.

Dallmayr dnes
Dnes je Dallmayr světově uznávanou značkou a jednou z nejprestižnějších německých káv. Společnost si stále udržuje své sídlo v Mnichově a kromě kávy nabízí i další lahůdky pro ty, kteří hledají něco víc než jen kvalitní šálek kávy.

Závěr
Za každým šálkem kávy Dallmayr stojí to nejlepší z minulosti i současnosti. Pokud dokážete ocenit dlouholetou tradici a vášeň pro kvalitu, Dallmayr je značka, která vám nabídne nezapomenutelný zážitek.